Door de uitstekende weersomstandigheden ontwikkelen de druiven zich prima. De teeltploeg was de laatste weken druk met blad plukken om de rijping door de zon te stimuleren. Bedreigingen zijn er ook: de blauwe regent wordt belaagd door de suzuki-fruitvlieg.
Mooie trossen maar ook al schade
Vooral de witte druiven – johanniter, merzling, souvignier gris en hibernal – gaan goed. Er hangen veel trossen aan waardoor we een goede oogst verwachten. Bij de regent, voor de rode wijn, is helaas de eerste aantasting door de suzuki-fruitvlieg gevonden. Dat is een Aziatisch vliegje dat sinds 2012 de Nederlandse zachte fruitteelt schade toebrengt. Tot de oogst beperken we de schade door de aangetaste trossen direct te verwijderen.
Oogsten
De goede trossen regent worden nu zo snel als mogelijk geoogst. De timing van het oogsten is afhankelijk van het suikergehalte en de kwaliteit van de druiven. Naar verwachting zijn de witte druiven dan eind september aan de beurt. Het oogsten gebeurt in een korte tijd waarbij gemiddeld 20 mensen betrokken zijn. We starten altijd met de blauwe druiven. Daarna de johanniter en de merzling en als laatste de souvignier gris. De hibernal is nieuw waardoor het perfecte oogstmoment nog duidelijk moet worden.
De wijn
De geoogste druiven worden direct naar Groesbeek gebracht, naar Wijnhoeve de Colonjes. Deze eveneens biologisch werkende wijnhoeve verwerkt onze druiven en laat de wijnen rijpen in vaten. Na enige tijd wordt de wijn door hen ook gebotteld en komen de flessen wijn naar Wageningen. Het moment waar we nu alweer naar uitkijken!
