Stampoetsen, scheuten dunnen, kopsnellen

 

scheuten dunnen
Voor en na dunnen

En dat dan ca 7000 keer. Met deze instructie hebben de teeltvrijwilligers de afgelopen weken elke wijnstok in de wijngaard nagelopen. Het gaat hier om een belangrijke werkstap in de opbouw van de plant voor dit en het volgende seizoen. Scheuten op de stam worden met de hand erafgewreven, om verder uitlopen te voorkomen. Op de leggers blijven alleen de scheuten staan, die mooi rechtop groeien en ca. 10 cm uit elkaar staan. Degenen, die naar beneden groeien of dicht op elkaar staan, worden erafgebroken, evenals de uitgelopen reserveknoppen. Ook op de kop van de plant zijn scheuten handmatig weggehaald, hier houden we er maar 3 over.

Op deze manier groeien er niet teveel scheuten uit, waardoor de plant vitaal blijft en niet wordt uitgeput. Door de positie van de overblijvende scheuten zo gunstig mogelijk te kiezen, ontstaat er later in het seizoen een loofwand die voldoende licht en lucht doorlaat. en scheuten elkaar niet kruisen. Hierdoor is er voldoende ruimte voor de druiventrossen en worden schimmels voorkomen. De scheuten op de kop zijn kandidaat leggers voor het seizoen 2021.

Ook is er dit voorjaar hard gewerkt om het druppelirrigatiesysteem bij de jonge planten vlak boven de grond vast te maken en uit te testen. In negen rijen kunnen we de jonge planten nu water geven door simpelweg te waterkraan te openen. In de andere rijen zullen we ook dit jaar weer met emmertjes en tuinslangen in de weer moeten, als het lang droog blijft. Zo zijn we voorbereid op weer een droge zomer. Hopelijk helpt de natuur een handje en valt er afentoe ook een buitje!

Lokaal Aspergepakket

asperges met wijn Wagenings WijngoedSmaken bij u de asperges ook zo goed met een glaasje witte wijn op het terras?  Wagenings Wijngoed biedt nu een aspergepakket aan met daarin een pond lokaal geteelde asperges van top kwaliteit en onze witte cuvée 2018 én een recept om deze combinatie helemaal tot zijn recht te laten komen. Dit alles verpakt in een mooie duurzame geschenkverpakking. Dit pakket leveren we bij u aan de deur af.

Zowel de asperges als de druiven voor de witte wijn zijn geteeld op de Wageningse Eng. En beide op biologische wijze. De asperges komen van boerderij Oude Ronde. Ze zijn op kwaliteit geselecteerd en hebben het predikaat Erkend Streekproduct. Dit staat voor streekproducten met een gegarandeerde herkomst en verantwoorde productiewijze. En met toegevoegde waarde voor de kwaliteit van het landschap.

Dat sluit uitstekend aan bij de uitgangspunten van het Wagenings Wijngoed. Ook de wijn van het Wagenings Wijngoed is biologisch geteeld en wijnbouw tegen de zuidhelling van de Wageningse berg ziet er fantastisch uit.

Wilt u ook hiervan genieten? Voor €19,95 krijgt u het pakket bij u thuisbezorgd (in de omgeving van Wageningen) in een mooie geschenkverpakking. Bestel snel, want de asperges zijn beperkt beschikbaar en uiterlijk tot 21 juni.

Bestel hier het aspergepakket.

Pieter Kuijer

PieterKuijer-op-WageningsWijngoed“Ik ben de ‘lavendelman”, zegt Pieter, terwijl hij de lavendel aan de kop van de rijen vrij knipt. De lavendelstruiken komen namelijk uit zijn eigen tuin. Net toen hij de struiken uit zijn eigen tuin wilde verwijderen opperde Esther dat ze wel lavendel in de wijngaard wilde hebben. “Toen hebben we met een stel vrijwilligers de struiken opgehaald en in de wijngaard gezet”.

Pieter Is na zijn pensioen begonnen met druiven plukken bij Colonjes in Groesbeek. Dat vond ik leuk en ik houd van wijn. Toen hij zag dat in Wageningen ook wijn verbouwd werd is hij hier begonnen. “Dit is op fietsafstand, veel gemakkelijker”. Daarna ging Pieter bij al snel de teeltgroep. Hij helpt dus met alle werkzaamheden rondom de teelt. Recent met het finetunen van het irrigatiesysteem en nu dus met het bijknippen van de lavendel. Het werken in de wijngaard bevalt Pieter uitstekend. “Een zalige plek, je hoort en ziet veel vogels. De teeltgroep is erg gezellig en als je een keer niet kan, kom je gewoon niet. Ja het is een fijne formule: vrijblijvend en toch betrokken.” 

Nieuwe trekker!

Trekker voor WageningsWijngoedMet dank aan donaties van particulieren en bedrijfsleven en advies, tijd en advies van experts uit de praktijk en ondersteuning van betrokken vrijwilligers en bestuursleden konden we eind maart een mooie, geschikte tweedehands trekker aanschaffen. Even voorstellen: Kubota GL201, 24 pK, in koninklijk oranje. 

We zoeken nog naar een koosnaampje voor deze opvolger van onze trouwe Izeki TUI en hierover wordt al druk geappt op de vrijwilligers appgroep. Daar komen suggesties voorbij als Wim-Lex of Trix, Red bull, Tufje, Tractorona, Lucifer, Turbootje, Roodkapje ……Suggesties blijven welkom, zodat we de nieuwe aanwinst tijdens een feestelijke ceremonie kunnen dopen wanneer we weer publiek mogen ontvangen in de wijngaard. Alle betrokkenen bij de aankoop ontvangen hiervoor uiteraard een uitnodiging.

Onze Kubota is vrijdag 27 maart geleverd door van Os uit Achterberg. Het is nog een beetje wennen. Want: waar zijn al die mooie knopjes voor, waarom blijft dat lampje knipperen en hoe start je dit ding? Gelukkig is van Os nooit te beroerd om telefonisch nogmaals instructies te verstrekken. En fijn dat ie ook wat groter en zwaarder is, maareh….nou past ie niet meer onder het afdakje van de schuur en hoe koppel je dan de maaier, frees, meststrooier, loofsnijder en spuit aan? Het kostte onze chauffeur Gerrit extra spierkracht en vindingrijkheid, maar daarna hadden we ook wat: op vrijdag 3 april zijn de eerste paden weer gemaaid. Dit wordt een top seizoen!

Paaspakket met voorjaarswijnen

Paaspakket

Het voorjaar en de lente laten zich niet tegenhouden. In deze bijzondere periode willen wij u graag voorzien van onze voorjaarswijnen met een speciale actie. Daarom hebben we een Paaspakket samengesteld met daarin onze witte Cuvëe en Parel rosé. Bovendien krijgt u recepten om zelf  bijpassende amuses te maken. Wij zorgen ervoor dat u de biologische Wageningse wijnen vóór Pasen bij u in huis heeft. Op donderdagavond 9 april tussen 18.00 en 20.00 uur hangen of zetten wij onze geschenkverpakking voor de deur (wij bellen aan).

Wij bieden u deze speciale actie aan voor €29,95. Bestel dit Paaspakket nu in onze webshop. Bij betaling graag uw NAW gegevens invullen voor de aanlevering.  Na levering vernietigen wij de gegevens.

Hélène Flipsen

Bijna altijd als er gewerkt wordt op de wijngaard is Hélène er bij. Minstens één keer per week komt ze vanuit Deurne naar Wageningen om te werken in de wijngaard. En vrijdags neemt ze haar man mee. “Heerlijk de hele dag buiten. Daar waren we aan toe, dit is onze wekelijkse zonnekuur”.

Al vanaf het begin dat onze wijngaardenierster Esther hier werkt is ook Hélène actief in de wijngaard. Hélène is de moeder van Esther en vindt het leuk om haar dochter te helpen. Ze helpt met alle activiteiten die met de teelt te maken hebben. Nu zijn we aan het snoeien. En straks loopt alles weer uit. “Zo zie je het groeien, bloeien en smaken als je het hele jaar komt!”

Wat Hélène mooi vindt aan de wijngaard? “Natuurlijk de heerlijke rust en dat je allerlei dieren ziet. We hebben wel eens een vos gezien en reeën. En een paar jaar rupsen van een heel bijzondere nachtvlinder, groot avondrood. Ja, je bent dan wel aan het werk, maar je komt hier echt tot rust!”

NLdoet: klussen in de wijngaard

Palen en draden in de wijngaard (foto Jan ten Haaf)

BERICHT: wegens Corona gaat NLdoet niet door. Op beperkte schaal gaan wij wel aan de slag in de wijngaard.

Wilt u lekker klussen in de buitenlucht? Op 14 maart, tijdens de landelijke vrijwilligersdag NLdoet, hebben we een aantal klussen te doen om de wijngaard weer klaar te maken voor het nieuwe seizoen. Het aanbod is zeer gevarieerd, dus er zit altijd wel iets bij. Welke klus wilt u kiezen?

  • Aanleggen van het nieuwe irrigatiesysteem. De druppelaars moeten geplaatst worden bij de voet van de wijnstokken.
  • Vervangen van oude wijngaardpalen door nieuwe
  • Aanspannen van de draden, zodat de planten weer optimaal kunnen groeien
  • Verhogen van het hek aan de boskant. We houden natuurlijk van de reeën in het bos, maar niet als ze van onze wijnstokken eten.
  • Lakken van de picknicktafels en ander meubilair.

Kortom, er is van alles te doen. Neem je familie, buurman, vriend, collega mee en om samen klussen in de buitenlucht. Het is gezellig en gezond. Er staat een lunch voor u klaar.

Doe je mee? Meld je dan aan via deze link.

Ton van Langen

“Alleen als ik kan doorwerken”, was het antwoord op de vraag of hij geïnterviewd wilde worden voor deze rubriek. Ton is een van de winterharde vrijwilligers met hart voor de zaak. Ton werkt al meer dan tien jaar in de wijngaard. Zijn vrouw had hem opgegeven om een keer te helpen met de oogst, maar al snel deed hij mee aan de dagelijkse werkzaamheden in de wijngaard. “Ik hou van het werken met planten”.

Twee en een halve dag per week werkt Ton bij een ingenieursbureau dat signaleringssystemen ontwikkelt voor de fruitteelt. Ze maken systemen waarmee de boeren nauwkeuriger kunnen beslissen wanneer ze gewasbeschermingsmiddelen moeten inzetten. Met als doel minder gebruik van middelen. Ook biologische boeren maken gebruik van deze systemen.

En daarnaast is Ton dus veel te vinden in de wijngaard. “Veel van mijn vrije tijd werk ik in de wijngaard. Het is heerlijk buitenwerk. En ik weet dat het nodig is, want dat onkruid dat moet deze week nog weg!”

Wijnhändel: muziek en Wageningse wijn


Onder de naam Wijnhändel speelt klarinetkwartet Marlimasa uit Arnhem op 17 november 2019 een aansprekend concert in het Schip van Blaauw in Wageningen. Zoals de titel doet vermoeden, speelt de componist Händel een belangrijke rol in het programma. Daarnaast staat muziek van Béla Bartók, Brahms, Fauré en Tsjaikovski op het programma, in totaal een klein uur aan muziek. In de pauze en na afloop kan het publiek wijn proeven van het Wagenings Wijngoed. Het publiek krijgt het verhaal achter de wijn en de wijngaard te horen. Ook de locatie, het Schip van Blaauw heeft een geschiedenis die de moeite waard is. Die geschiedenis komt ook aan bod tijdens het concert. Wijnhändel is gegarandeerd een goed bestede zondagmiddag in de herfst.

Marlimasa
Klarinetkwartet Marlimasa bestaat uit vier klarinettistes op rode pumps. Deze muzikale dames spelen alle vier bij Philharmonie Gelre en vormen sinds drie jaar een succesvol kwartet. Marlimasa is van alle markten thuis en speelt zowel (licht) klassieke concerten als swingende achtergrondmuziek op feestjes. Het concert op 17 november opent feestelijk met ‘The Arrival of the Queen of Sheba’ van Händel. Deze componist komt een paar keer terug in het programma, onder andere met het prachtige Air from Rinaldo. Na de pauze, als de eerste wijn heeft gevloeid, staat het concert in het teken van dans met onder andere: Danse Macabre (Saint Saëns), Dance of the Sugar Plum Fairy (Tsjaikovski), Hungarian Dance 5 (Brahms), en Roumanian Dances (Bartók).

Locatie met een geschiedenis
Het Schip van Blaauw, waar het concert plaatsvindt, is een bijzonder fraai rijksmonument dat vroeger het laboratorium voor plantenfysiologie van de toenmalige Landbouwuniversiteit huisvestte. Deze plek schreef geschiedenis: na onderzoek naar groei van planten bij constante temperaturen, bleek het mogelijk om bloemen later of eerder te laten bloeien. De concertlocatie is de voormalige collegezaal, het publiek neemt plaats in de collegebanken. Tijdens het concert wordt ruimte gemaakt voor een korte toelichting op het gebouw en de bijzondere geschiedenis.

HRFSTWND
Het concert vindt plaats onder de vlag van HRFSTWND, een stichting ter promotie van blaasmuziek, die dit jaar voor het eerst ook kamermuziek/ensembles in het programma heeft opgenomen. Kaarten kosten 12,50 euro, inclusief wijnproeverij en zijn te koop via musidesk.nl (klik op ‘tickets voor HRFSTWND’). De kaarten zijn inmiddels uitverkocht!

Regent 2017 nu in de webshop

Onze Regent 2017 is nu te koop in de webshop. Op het oogstfeest viel deze wijn bijzonder in de smaak. Velen kwalificeerden deze wijn als “de lekkerste van de verschillende jaargangen Regent”.

De Regent 2017 is gemaakt van de Regent druif en de druif Cabernet Colonjes. Dit zijn Duitse druivenrassen die speciaal zijn gemaakt voor landen met een koel klimaat zoals Nederland. Deze wijn heeft 12 maanden op eikenhout gerijpt, waardoor deze rijk van smaak is. De Regent 2017 is een frisse rode wijn met veel fruit: kersen, bramen en zwarte bessen. In de afdronk zijn specerijen als laurier en zwarte peper te herkennen. De wijn komt het best tot zijn recht in combinatie met een harde Nederlandse kaas of een stoofschotel.